空气炸锅炸薯条不需要加水，薯条的具体做法如下：
1. 土豆去皮，切成1厘米宽的条状，清水浸泡10分钟。
2. 清洗土豆并去掉淀粉，水开之后焯水1分钟，至土豆条呈透明状，捞出。
3. 用厨房纸把土豆上的水分擦干净，放入盘中加少许的食用油跟盐，抓拌均匀。
4. 平铺在空气炸锅里，温度调整至200度，时间15分钟，即可得到外酥里嫩的薯条。
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